Neurodietetyka to interdyscyplinarne studia podyplomowe, które łączą dietetykę z neuronauką i medycyną. Kierunek przygotowuje do pracy z pacjentami neurologicznymi, wykorzystując żywienie jako element terapii i wsparcia leczenia.
O studiach
Rozwijaj specjalistyczne kompetencje w obszarze żywienia klinicznego pacjentów neurologicznych: od noworodka po seniora.
Studia podyplomowe Neurodietetyka to interdyscyplinarny program o profilu klinicznym, który łączy wiedzę z zakresu dietetyki, neurologii, pediatrii, neuropsychologii oraz nauk o zdrowiu. Powstał w odpowiedzi na rosnące potrzeby zdrowotne społeczeństwa, zarówno związane ze wzrostem liczby dorosłych pacjentów z chorobami neurologicznymi, jak i coraz częściej diagnozowanymi zaburzeniami neurorozwojowymi u dzieci.
Program został zaprojektowany z myślą o dietetykach i lekarzach, którzy chcą zdobyć praktyczne kompetencje w zakresie leczenia żywieniowego pacjentów neurologicznych: dzieci i dorosłych. Łączy dwa uzupełniające się moduły: kliniczny oraz dietetyczno-psychologiczny, zapewniając kompleksowe przygotowanie do pracy z pacjentem wymagającym specjalistycznej interwencji żywieniowej.
Zajęcia prowadzone są w oparciu o praktykę kliniczną, analizę przypadków medycznych oraz aktualne standardy postępowania terapeutycznego. Szczególny nacisk położono na rozwój umiejętności diagnostycznych i terapeutycznych – od oceny stanu odżywienia, przez planowanie dietoterapii, po wdrażanie leczenia żywieniowego w chorobach neurologicznych.
Program kształci specjalistów gotowych do samodzielnej pracy z pacjentem oraz współpracy w interdyscyplinarnych zespołach terapeutycznych.
Czego się nauczysz
Podczas studiów zdobędziesz kompetencje niezbędne do pracy z pacjentem neurologicznym na każdym etapie życia:
- kompleksowej oceny stanu odżywienia pacjenta neurologicznego,
- planowania i prowadzenia dietoterapii w chorobach neurologicznych u dzieci i dorosłych,
- rozpoznawania zaburzeń karmienia, odżywiania i połykania,
- stosowania żywienia klinicznego, w tym dojelitowego i pozajelitowego,
- uwzględniania wpływu farmakoterapii, wieku, stanu klinicznego i czynników psychologicznych na proces leczenia,
- analizy przypadków medycznych i podejmowania decyzji terapeutycznych w praktyce klinicznej,
- współpracy z lekarzami, pielęgniarkami, neurologopedami i innymi specjalistami,
- prowadzenia terapii żywieniowej zgodnie z aktualnymi standardami medycznymi.
Dla kogo
Studia skierowane są do:
- dietetyków*,
- lekarzy zainteresowanych leczeniem żywieniowym pacjentów neurologicznych.
Program został stworzony dla osób, które:
- chcą rozwijać się zawodowo w obszarze neurodietetyki,
- planują pracę z pacjentami neurologicznymi w praktyce klinicznej,
- chcą zdobyć specjalistyczne kompetencje w zakresie dietoterapii neurologicznej,
- szukają praktycznej wiedzy możliwej do wdrożenia w codziennej pracy z pacjentem.
* Za dietetyka uznaje się osobę, która:
- ukończyła studia wyższe na kierunku dietetyka i uzyskała tytuł licencjata lub magistra,
- rozpoczęła przed 1 października 2007 r. studia wyższe w specjalności dietetyka lub w zakresie dietetyki i uzyskała odpowiedni tytuł,
- rozpoczęła przed 1 października 2007 r. studia na kierunku technologia żywności i żywienie człowieka (specjalność: żywienie człowieka) i uzyskała tytuł inżyniera lub magistra inżyniera.
Efekt studiów
Po ukończeniu studiów:
- posiadasz specjalistyczną wiedzę z zakresu neurodietetyki i żywienia klinicznego,
- rozumiesz wpływ chorób neurologicznych i neurorozwojowych na stan odżywienia pacjenta,
- potrafisz przeprowadzić kompleksową ocenę żywieniową i zaplanować indywidualną terapię,
- umiesz prowadzić leczenie żywieniowe pacjentów neurologicznych zgodnie z aktualnymi standardami,
- jesteś przygotowany(-a) do pracy z pacjentem od okresu noworodkowego po wiek senioralny,
- potrafisz rozpoznawać zaburzenia karmienia i połykania oraz wdrażać odpowiednie postępowanie,
- swobodnie współpracujesz w interdyscyplinarnych zespołach terapeutycznych,
- rozwijasz kompetencje zawodowe w nowoczesnym, specjalistycznym obszarze dietetyki klinicznej.
Program
Studia trwają dwa semestry, obejmują łącznie 252 godzin dydaktycznych, w tym:
- Liczba godzin zajęć teoretycznych 148
- Liczba godzin zajęć praktycznych 104
Semestr 1 (moduł kliniczny):
- Anatomia czynnościowa układu nerwowego
- Neonatologia
- Pediatria z elementami leczenia żywieniowego
- Podstawy neurologii dziecięcej z uwzględnieniem chorób rzadkich
- Elementy integracji sensorycznej
- Leczenie żywieniowe w pediatrii
- Antropometria w dietetyce
- Podstawy farmakologii i farmakokinetyki
- Interakcje leków z żywnością
- Podstawy neurendokrynologii
- Neurologia osób dorosłych i w wieku senioralnym
- Identyfikacja problemów z połykaniem i odżywianiem u dzieci i dorosłych
- Leczenie żywieniowe osób dorosłych z zaburzeniami neurologicznymi
- Elementy psychologii wieku podeszłego i techniki pracy klinicznej z pacjentem
- Seminarium dyplomowe
Semestr 2 (moduł dietetyczno-psychologiczny):
- Żywienie dietetyczne w pediatrii
- Zaburzenia karmienia i odżywiania wśród dzieci i młodzieży
- Żywność superfood w neurologii
- Diety alternatywne w neurodietetyce
- Zespoły żywieniowe w placówkach medycznych oraz ustawodawstwo
- Dietoterapia osób dorosłych i w wieku senioralnym
- Neuropsychologia
- Seminarium dyplomowe
Zajęcia realizowane są zgodnie z programem studiów określonych Uchwałą Nr 38/2025 Senatu ŚUM z dnia 18 czerwca 2025 r. w sprawie: uchwalenia programu studiów podyplomowych pn. „Neurodietetyka” od roku akademickiego 2025/2026.
Organizacja zajęć
Studia realizowane są w trybie niestacjonarnym, w systemie weekendowym (sobotnio–niedzielnym), w formie hybrydowej, obejmującej zarówno zajęcia prowadzone online, jak i zajęcia stacjonarne.
Zjazdy odbywają się z częstotliwością 1–2 razy w miesiącu, co umożliwia pogodzenie kształcenia z aktywnością zawodową.
Wykłady realizowane są w formie zdalnej lub stacjonarnej, natomiast ćwiczenia odbywają się przede wszystkim w formie stacjonarnej, z uwzględnieniem pracy w warunkach klinicznych.
Organizacja studiów została zaprojektowana w sposób zapewniający intensywne, ale elastyczne kształcenie: umożliwiające zdobycie specjalistycznych kompetencji bez konieczności rezygnacji z pracy zawodowej. Szczególny nacisk położono na zajęcia praktyczne, realizowane w bezpośrednim kontakcie z pacjentem oraz w oparciu o analizę przypadków klinicznych.
Korzyści
Studia podyplomowe Neurodietetyka to odpowiedź na realne i dynamicznie rosnące potrzeby współczesnej ochrony zdrowia: związane zarówno ze starzeniem się społeczeństwa i wzrostem liczby chorób neurologicznych u dorosłych, jak i coraz częściej diagnozowanymi zaburzeniami neurorozwojowymi oraz trudnościami w karmieniu i odżywianiu u dzieci.
Program zapewnia kompleksowe przygotowanie do pracy z pacjentem neurologicznym na każdym etapie życia: od noworodka i dziecka, po osoby dorosłe i pacjentów w wieku senioralnym. Dzięki temu zdobywasz kompetencje, które znajdują zastosowanie w wielu obszarach praktyki klinicznej i terapeutycznej.
Szczególną wartością studiów jest ich praktyczny charakter. Program koncentruje się na rzeczywistych wyzwaniach klinicznych i rozwija umiejętności niezbędne w codziennej pracy z pacjentem: od oceny stanu odżywienia, przez planowanie dietoterapii, po prowadzenie specjalistycznego leczenia żywieniowego w chorobach neurologicznych, zaburzeniach neurorozwojowych oraz trudnościach związanych z karmieniem i połykaniem.
Uczestnicy uczą się planować i prowadzić terapię żywieniową w oparciu o aktualną wiedzę medyczną (evidence-based medicine), z uwzględnieniem interakcji lek–żywność, stanu klinicznego pacjenta oraz jego indywidualnych potrzeb i możliwości funkcjonalnych. Program rozwija także umiejętność całościowego, świadomego podejścia do pacjenta i jego otoczenia.
Istotną korzyścią jest również przygotowanie do pracy w zespołach interdyscyplinarnych. Absolwenci potrafią skutecznie współpracować z lekarzami, pielęgniarkami, neurologopedami, psychologami i innymi specjalistami, co znacząco zwiększa ich kompetencje zawodowe i konkurencyjność na rynku pracy.
Praktyczna formuła studiów, zajęcia realizowane w środowisku klinicznym oraz nacisk na aktualne standardy medyczne sprawiają, że zdobyta wiedza może być wdrażana od razu w codziennej praktyce zawodowej.
Rekrutacja i opłaty
Studia realizowane są w oparciu o aktualnie obowiązujący Regulamin studiów podyplomowych.
REKRUTACJA
Rekrutacja na rok akademicki 2026/2027 rozpoczyna się 4 maja 2026 o godz. 10.00 i będzie prowadzona do momentu wyczerpania limitu miejsc.
Limit miejsc: 24 osoby
O przyjęciu na studia decyduje kolejność zgłoszeń. Po wykorzystaniu limitu rekrutacja może zostać zamknięta.
O przyjęciu na studia decyduje spełnienie wymogów rekrutacyjnych tj:
- dokonanie zgłoszenia poprzez stronę internetową rekrutacja.sum.edu.pl w wyżej wymienionym terminie
- kwestionariusz osobowy wraz z podpisanym oświadczeniem o zapoznaniu się i akceptacji warunków odpłatności za studia podyplomowe w Śląskim Uniwersytecie Medycznym w Katowicach należy dołączyć w formie PDF lub JPG jako załącznik.
- dołączenie skanu dyplomu ukończenia studiów wyższych lub studiów podyplomowych w wersji PDF lub JPG do formularza zgłoszeniowego jako załącznik.
OPŁATY
Koszt studiów ma rok akademicki 2026/2027: 7070,00 zł
Uczestnicy studiów podyplomowych dokonujący opłaty za studia podyplomowe jednorazowo wnoszą ją w pełnej wysokości nie później niż na 7 dni przed rozpoczęciem pierwszych zajęć przewidzianych w harmonogramie zajęć.
Uczestnicy studiów podyplomowych dokonujący opłaty za studia podyplomowe w ratach, wnoszą ją wg poniższego harmonogramu:
- I rata – do dnia 1 października 900,00 zł
- II rata – do dnia 1 listopada 900,00 zł
- III rata – do dnia 1 grudnia 900,00 zł
- IV rata – do dnia 1 stycznia 900,00 zł
- V rata – do dnia 1 lutego 900,00 zł
- VI rata – do dnia 1 marca 900,00 zł
- VII rata – do dnia 1 kwietnia 900,00 zł
- VIII rata – do dnia 1 maja 770,00 zł
Wpłata powinna być dokonana na indywidualny numer rachunku bankowego słuchacza wygenerowany w systemie elektronicznym Wirtualny Dziekanat z podaniem tytułu wpłaty: „Wydział Zdrowia Publicznego w Bytomiu opłata za studia podyplomowe na kierunku: „Neurodietetyka”, rata …..
Zniżka w wysokości 10 % w opłacie przysługuje:
- pracownikom lub absolwentom Śląskiego Uniwersytetu Medycznego w Katowicach,
- pracownikom podmiotów leczniczych, dla których Uczelnia jest podmiotem tworzącym,
- pracownikom Uniwersyteckiego Centrum Stomatologii Śląskiego Uniwersytetu Medycznego w Katowicach Sp. z o.o.,
- pracownikom podmiotów leczniczych, z którymi Uczelnia posiada zawarte umowy w sprawie udostępnienia Śląskiemu Uniwersytetowi Medycznemu w Katowicach jednostek/komórek organizacyjnych Szpitala niezbędnych do prowadzenia kształcenia przed- i podyplomowego w zawodach medycznych, w powiązaniu z udzielaniem świadczeń zdrowotnych i promocją zdrowia.
Zarządzenie Nr 139/2025 z dnia 30.06.2025 r. Rektora Śląskiego Uniwersytetu Medycznego w Katowicach w sprawie: wysokości opłat za studia podyplomowe na kierunku „Neurodietetyka” podjęte od roku akademickiego 2025/2026
Regulamin pobierania opłat za usługi edukacyjne świadczone w ramach kształcenia podyplomowego w Śląskim Uniwersytecie Medycznym w Katowicach określa Zarządzenie Nr 93/2026 z dnia 21.04.2026 r. Rektora Śląskiego Uniwersytetu Medycznego w Katowicach.
