dr hab. n. med. Ilona Bednarek, prof. SUM;

prof. zw. dr hab. Jan Malicki – Uniwersytet Śląski w Katowicach;

Były dziekan i prodziekan Wydziału Filologicznego Uniwersytetu Śląskiego w Katowicach. Autor prawie 400 publikacji, w tym 18 książek monograficznych i 24 edycji zapomnianych, dawnych tekstów. Był też promotorem 30 doktorantów z Polski i Czech. Wielu z nich jest obecnie profesorami tytularnymi. Z jego inicjatywy tytuł doktora h. c. U.Śl. otrzymał Eugene Jonesco. Był recenzentem dorobku Tadeusza Różewicza. Był też dyrektorem Biblioteki Śląskiej w Katowicach, kierując nią w okresie budowy nowego gmachu. Z jego inicjatywy powstała Pracownia Konserwacji, w której konserwowano i digitalizowano nowojorskie Archiwum Powstań Śląskich, zbiory Biblioteki Jasnogórskiej i Muzeum Auschwitz. Był przewodniczącym Krajowej Rady Bibliotecznej i Rady d/s Narodowego Zasobu Bibliotecznego przy Ministrze Kultury i Dziedzictwa Narodowego. Był rektorem Akademii Wina w Stowarzyszeniu „Akademia Wina” działającego w Promnicach k. Pszczyny przez 20 lat. W tym czasie wygłosił 80 wykładów o winie i kulturze. Opublikował też szereg tekstów m. In. Wino jak życie. Promnicka dekada wina i kultury. Ze zbiorów Biblioteki Śląskiej, Katowice 2008; Li Taj Po: Pieśni o winie, Katowice 2015; ostatnio zaś artykuł w tomie: Regionalizm i tożsamość kulturowa. Winiarstwo a media. Warszawa – Zielona Góra 2021.

dr hab. Jerzy Lisek – Instytut Ogrodnictwa w Skierniewicach, Pracownia Uprawy i Nawożenia Roślin Sadowniczych;

Jerzy Lisek – doktor habilitowany nauk rolniczych w zakresie ogrodnictwa, profesor Instytutu Ogrodnictwa  w Skierniewicach.
Absolwent Uniwersytetu Rolniczego w Plovdiv (Bułgaria), na wydziale Uprawa Winorośli i Ogrodnictwo. Od początku drogi zawodowej związany jest z Instytutem Sadownictwa i Kwiaciarstwa (obecnie Instytut Ogrodnictwa-Państwowy Instytut Badawczy) w Skierniewicach, gdzie po ukończeniu studiów podjął pracę w roku 1986. Aktualnie jest pracownikiem Zakładu Uprawy i Nawożenia Roślin Ogrodniczych. Zajmuje się dwoma zagadnieniami. Pierwsze z nich to ampelografia (odmianoznawstwo winorośli) oraz agrotechnika winorośli – cięcie, pielęgnacja i nawożeniem winnego krzewu. Jest kuratorem kolekcji winorośli, w której znajduje się obecnie ponad 350 genotypów winorośli. Drugą grupą tematów badawczych, którą realizuje jest herbologia, czyli interdyscyplinarna gałąź wiedzy zajmująca się biologią, ekologią i zwalczaniem chwastów. Prowadzi badania nad skutecznością środków chwastobójczych, składem gatunkowym zbiorowisk chwastów w sadach i jagodnikach i szeroko rozumianą ochroną upraw sadowniczych  przed chwastami z uwzględnieniem zasad integrowanej ochrony.
Jest autorem lub współautorem 50 recenzowanych publikacji naukowych,  autorem kilku książek, licznych doniesień konferencyjnych, ponad 330 artykułów popularno-naukowych w czasopismach ogrodniczych z zakresu uprawy,  odmianoznawstwa winorośli i herbologii oraz współautorem licznych metodyk Integrowanej Ochrony, Integrowanej Produkcji oraz Programów Ochrony roślin sadowniczych.

Radosław Froń – Podkarpacka Akademia Wina, Uniwersytet Rolniczy w Krakowie, Serwis „Prawo Alkoholowe;

Radosław Froń – prawnik specjalizujący się w problemach prawnych rynku napojów alkoholowych, dziennikarz i sędzia winiarski, autor bloga paragrafwkieliszku.pl oraz serwisu prawoalkoholowe.pl, wykładowca Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie oraz Podkarpackiej Akademii Wina w Jaśle, współzałożyciel oraz członek rady Fundacji na Rzecz Rozwoju i Promocji Winiarstwa Galicja Vitis, współwłaściciel krakowskiego browaru „Browar Dwie Wieże” oraz marki destylatów rzemieślniczych „Destyl”.

Monika Bielka-Vescovi – Szkoła Sommelierów w Krakowie;

Monika Bielka-Vescovi jest dyrektorem Szkoły Sommelierów i honorową prezeską stowarzyszenia Kobiety i Wino, wykładowcą na Uniwersytecie Jagiellońskim w Krakowie w ramach przedmiotu enologia w Collegium Medicum, oraz na studiach podyplomowych „Wiedza o Winie. Media, rynek, kultura”  w Collegium Civitas w Warszawie. Monika wykłada także w Podkarpackiej Akademii Wina w Jaśle, Napa Valley Wine Academy w Napa California i Ukrainina Wine & Spirit School w Kijowie . Dyplom sommelierski zdobyła w Denver Kolorado z International Sommelier Guild pracując jednocześnie jako sommelier oraz manager w najbardziej prestiżowych restauracjach w USA w Memphis, TN i Boulder, CO a po absolutorium została head sommelierem i dyrektorem zakupu win w pięciogwiazdkowych hotelach sieci Six Senses w Tajlandii i na Malediwach. Monika posiada także certyfikat WSET Diploma z londyńskiej szkoły Wine and Spirit Education Trust oraz tytuł Weinakadmieker z austriackiej Weinakademie Österreich. Monika jest dyplomowanym trenerem przygotowującym kandydatów do londyńskiego egzaminu wiedzy o winie WSET Level 1-3 oraz Ambasadorem Stowarzyszenia Sommelierów Europejskich w Polsce jak również Ambasadorem wody Kinga Pienińska. W latach 2009, 2010, 2016, 2017, 2018 karty win stworzone przez Monikę zdobyły prestiżowe nagrody amerykańskiego magazynu Wine Spectator. Monika zasiada jako juror na międzynarodowych konkursach: Meininger, Vinoforum, Enoexpo, Galicja Vitis, Hungarina National Wine Contest, International Rose Competition, Cool Climate Award. Monika jest dzennikarzem winiarskim piszem.in. . do Czasu Wina, Magazynu Wino, Kukbuka, Lente i Lounge oraz serwisów internetowych jak Interia czy też blogów jak Kobieta i Wino. Jest ona także współautorką publikacji enologicznych. Z okazji 25-lecia Twojego Stylu została wyróżniona jako jedna z 25 kobiet inspirujących do sukcesu własnej firmy. Monika  otrzymała  także nagrodę lidera małych i średnich przedsiębiorstw przyznawaną przez magazyn Law Business Quality oraz została akademikiem w londyńskim Institute of Masters of Wine Stage 2.

mgr Jacek Penczek – współwłaściciel Winnicy „Patria” w Imielinie.

Ze światem winiarskim związany od 14 lat. Z wykształcenia ekonomista. Praktycznie od początku pracy zawodowej poświęcił się swojej pasji – winiarstwu. Zdobywał doświadczenie podczas zagranicznych wyjazdów na winnicach w Węgrzech i Austrii.
Założyciel i współwłaściciel Winnicy Patria – jednej z pierwszych winnic na Górnym Śląsku, jak i w Polsce. Wykorzystuje śląskie warunki i potencjał podglebia wapienno-dolomitowego, dzięki czemu udaje się uzyskać cenioną wśród degustatorów mineralność w winie. Każdy krzew zna od podszewki, lecz odpowiedzialny jest głównie za produkcję wina. Nadzoruje i uczestniczy przy każdym procesie w winnicy, jak i  w winiarni, prowadzących do efektu finalnego jakim jest uzyskanie gotowych butelek wina. Na podstawie doświadczenia w polskim klimacie dobiera autorskie mieszanki odmian i metody winifikacji oraz dojrzewania tworząc niepowtarzalny styl win z Górnego Śląska, które z powodzeniem sprzedawane są w Polsce i za granicą. Swą wiedzą i doświadczeniem dzieli się prowadząc degustacje i szkolenia winiarskie.

oraz

prof. dr hab. n. med. Tomasz Wąsik;

Prof. dr. hab. n. med. Tomasz J. Wąsik, kierownik Katedry i Zakładu Mikrobiologii i Wirusologii Wydziału Nauk Farmaceutycznych w Sosnowcu, Śląskiego Uniwersytetu Medycznego w Katowicach.
Działalność naukowo-badawcza stanowi kontynuację badań rozpoczętych w Thomas Jefferson University i Drexel University w Filadelfii nad rolą osobniczych i wirusowych czynników w etiopatogenezie zakażenia HIV. Wyniki badań prowadzonych już w SUM, w ramach programów UE CASCADE i EuroCoord, pozwoliły określić rolę genetycznych czynników osobniczych i wirusowych w szerzeniu się epidemii HIV w Polsce, oraz wyjaśnić powiązania filogenetyczne wirusa obrazujące jego zmienność i ewolucję molekularną. Istotną wartością podjętych badań jest określenie stopnia transmisji mutacji związanych z lekoopornością wśród osób z świeżym zakażeniem HIV.  Ponadto jest zaangażowany w badania nad rolą czynników genetycznych w rozwoju chorób prionowych, badania wrażliwości klinicznych szczepów gronkowców na naturalne związki polifenolowe o działaniu przeciwbakteryjnym i badania zmian struktury populacji bakterii glebowych w obecności antybiotyków.
Jest członkiem Polskiego Towarzystwa Naukowego AIDS, International AIDS Society (IAS) oraz Kolegium Medycyny Laboratoryjnej w Polsce, gdzie pełni funkcję przewodniczącego  Grupy Roboczej do spraw Mikrobiologii i Parazytologii.
Laureat nagród i wyróżnień, m.in.  Nagrody Zespołowej Ministra Zdrowia, licznych nagród Rektora Śląskiego Uniwersytetu Medycznego w Katowicach za działalność naukową, nagrody środowiska studenckiego SUM „Seropozytywny Wykładowca” dla nosicieli pasji w nauczaniu. Odznaczony Brązowym Krzyżem Zasługi.

dr hab. n. farm. Wojciech Baran, prof. SUM

Kwalifikacje zawodowe: absolwent Wydziału Chemicznego Politechniki Śląskiej w Gliwicach (1987) oraz Studium Pedagogicznego w Instytucie Kształcenia Nauczycieli w Katowicach (1990). Stopień doktora nauk farmaceutycznych uzyskany na Śląskiej Akademii Medycznej w Katowicach (2006).  Stopień doktora habilitowanego uzyskany na Wydziale farmaceutycznym Uniwersytetu Jagiellońskiego w Krakowie (2013).
Miejsce pracy: od 1999 roku do chwili obecnej -Zakład Chemii Ogólnej i Nieorganicznej, Katedra Chemii Ogólnej i Analitycznej, Śląski Uniwersytet Medyczny, (od 2020r prof. SUM) Adres e-mail, wbaran@sum.edu.pl
Zainteresowania naukowe: pozostałości farmaceutyków w środowisku, oczyszczanie ścieków, fotokataliza, zaawansowane procesy utleniania, ekotoksykologia, mechanizmy chemiczne i kinetyczne reakcji.
Zainteresowania pozanaukowe: fotografia, turystyka górska, nurkowanie.

dr hab. n. farm. Jacek Drobnik

dr hab. n. farm. Jacek Drobnik, adiunkt w Katedrze i Zakładzie Botaniki Farmaceutycznej i Zielarstwa na Wydziale Nauk Farmaceutycznych ŚUM. Interesuje się naukowo historią leku roślinnego i roślin leczniczych, historią botaniki farmaceutycznej, metodami dokumentacji botanicznej w farmacji. Publikuje prace z zakresu etnofarmacji współczesnej i historycznej. w których zajmuje się zastosowaniem leczniczym roślin i mszaków. Prowadzi wykłady z przedmiotów: Historia farmacji i Historia kosmetologii oraz fakultet pt. Historia leku roślinnego.

dr hab. n. farm. Krzysztof Marciniec

Swoje zainteresowania syntezą organiczną rozpocząłem w czasie studiów chemicznych na Uniwersytecie Śląskim w Katowicach, gdzie 1994 roku uzyskałem tytuł magistra chemii. Jednakże fascynacje naukami chemicznymi rozwijałem już w szkole średniej, gdzie w roku 1989 w Technikum Chemicznym w Tarnowie uzyskałem tytuł zawodowy technika chemika.
W 2002 roku uzyskałem tytuł doktora nauk farmaceutycznych na Wydziale Nauk Farmaceutycznym Śląskiego Uniwersytetu Medycznego w Katowicach, a 2019 stopień doktora habilitowanego. Pracuję w Katedrze i Zakładzie Chemii Organicznej SUM na stanowisku adiunkta naukowo-dydaktycznego, gdzie prowadzę zajęcia dydaktyczne ze studentami kierunku Farmacja oraz Medycyna Laboratoryjna z przedmiotu chemia organiczna. Jestem współautorem wielu skryptów dla studentów oraz publikacji naukowych. Posiadam uprawnienia pedagogiczne uprawniające do nauczania chemii w szkole.

dr n. farm. Sławomir Kurkiewicz

zatrudniony na stanowisku adiunkta w Katedrze Analizy Instrumentalnej WNF w Sosnowcu SUM w Katowicach. W 1992 ukończył studia na Wydziale Matematyki, Fizyki i Chemii Uniwersytetu Śląskiego w Katowicach na kierunku Chemia i od tego czasu specjalizuje się w analizie chemicznej z wykorzystaniem technik instrumentalnych. Jego zainteresowania naukowe koncentrują się na zastosowaniu technik chromatograficznych i spektrometrii mas w badaniu związków biologicznie czynnych, w tym leków, narkotyków, sterydów anabolicznych oraz innych ksenobiotyków w płynach ustrojowych.
W 2004 roku otrzymał Indywidualną Nagrodę Ministra Zdrowia za pracę dotyczącą oceny struktury bakteryjnych kwasów tłuszczowych, natomiast za osiągnięcia naukowe w badaniu struktury barwników melaninowych został pięciokrotnie wyróżniony Zespołową Nagrodą Rektora Śląskiego Uniwersytetu Medycznego. Był również jednym z głównych wykonawców projektu: Badanie i wdrożenie przełomowego systemu odzysku energii z piekarników w ramach Działania 1.4 Programu Operacyjnego Innowacyjna Gospodarka Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego, który w 2015 r. zdobył wyróżnienie Polskiej Agencji Rozwoju i Przedsiębiorczości (PARP) w kategorii Innowacyjny projekt.
Jest współautorem 1 rozdziału w książce oraz 41 pełnotekstowych publikacji (polskich i zagranicznych) o łącznym współczynniku IF=57,818 i 808 pkt. MNiSW. Prace cytowane były 492 razy, a Index Hirscha wynosi 12. Był promotorem czternastu prac magisterskich i trzech licencjackich obronionych na Śląskim Uniwersytecie Medycznym oraz jednej pracy magisterskiej obronionej na Wydziale Matematyczno – Przyrodniczym Bergischen Universität Wuppertal (stan na 06.2020 r.).

lek. med. Jacek Zimoch